上期文章中食品伙伴網同大家一起分享了日本特殊用途食品申報流程內容，重點介紹了獲批產品、申報流程、費用及時間要求，那么具有檢測資質的試驗檢測機構包括哪些，該類產品在申報過程中需要檢測哪些項目，檢測的費用分別是多少？本期將為大家一一介紹。

（二）各類特殊用途食品申報相關檢測

日本特殊用途食品申報相關試驗檢測機構有“國立研究開發法人醫藥基盤健康營養研究所”及“日本食品分析中心”等6所指定注冊試驗機構。注冊為許可相關試驗檢測機構必須向消費者廳提交申請，準許與否法律層面上規定了詳細的基準。注冊為試驗檢測機構之后要按照消費者廳認證的《試驗業務規程》進行試驗，還要按照規定要求報告試驗相關經濟來往明細并要接受日常監督檢查。

各類特殊用途食品申報相關檢查項目級相關監測費用如下：

產品種類		試驗檢測項目	試驗檢測費用
嬰兒用	嬰兒用配方奶粉	熱量、水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、煙酸、泛酸、生物素、維生素A、	753，000日元
配方乳	嬰兒用配方液體乳	維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、葉酸、肌醇、鋅、氯、鉀、鈣、鐵、銅、【硒】、鈉、鎂、磷、α-亞麻酸亞油酸、鈣/磷比率、α-亞麻酸/亞油酸比值。	【758,000日元】
妊娠，哺乳期婦女用奶粉		熱量、水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、煙酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D，鈣。	388,000日元
規格基準型病患用食品	低蛋白食品	熱量、水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、鈉、鉀。	164,000日元
	去過敏原食品	熱量、水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、鈉、所去除的過敏原。	161,000日元
	無乳糖食品	熱量、水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、鈉、乳糖或半乳。	153,000日元
	綜合營養食品	熱量、水分、蛋白質、脂肪、糖類、食物纖維、灰分、鈉、食鹽相當量、煙酸、泛酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、葉酸、氯、鉀、鈣、鐵、鎂、磷。	752,000日元
	糖尿病患者用組合食品	熱量、水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、鈉、食鹽相當量。	144,000日元
	腎病患者用組合食品	熱量、水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、鈉、食鹽相當量、鉀、磷。	180,000日元
個別評價型患者用食品		飲食療法中疾病治療相關成分	172,000日元
吞咽困難者用食品	吞咽困難者用食品	硬度、附著性、凝集性。	48,000日元
	粘度調整用食品	粘度、 溶解性、分散性、經時穩定性、	85,000日元
		唾液抵抗性、溫度相關穩定性。

小結：通過分享可以看出，日本明確規定了特殊用途食品申報相關試驗檢測項目，檢測方法及相關費用，并以文件的形式公示。這對企業的申報，檢測機構的檢測業務都帶來了諸多便利，并提高監管及服務的透明性和公正性，充分保障申請方及消費者的權益。那么特殊用途食品申報時其標識項目又有哪些注意事項以及可規避的風險呢？下期內容將一一揭曉。