國家認監委近期組織有關專家審議了在中國合格評定國家認可中心"HACCP體系評價準則、HACCP體系認證制度與對HACCP體系認證機構的認可制度研究"課題成果基礎上編寫的《食品安全管理體系認證實施規則（試行）》及《HACCP體系通用評價準則--食品安全管理體系要求》（HACCP-EC-01），研究了推薦試用問題。

 

　　現將審議后的有關文件印發你們，請中國合格評定國家認可中心按照課題計劃在具備條件的認證機構中試行《食品安全管理體系認證實施規則（試行）》及《HACCP體系通用評價準則--食品安全管理體系要求》（HACCP-EC-01），進行課題階段性成果試點工作。對試行工作過程中發現的問題，結合課題研究提出改進完善的意見，并及時函告國家認監委，以便進一步完善認證規則和相關技術規范。

 

　　附件：1．食品安全管理體系認證實施規則（試行）

 

　　2．HACCP體系通用評價準則--食品安全管理體系要求（HACCP-EC-01）     附件.doc

 

　　二○○五年一月十一日